HARMONIZAÇÃO

Salmão à moda do chefe

Frutos do Mar

500gr de salmão grelhado ao molho de maracujá, rúcula e tomate recheado com couscous. Acompanha arroz branco

A la cartePreparo estimado: 40 min

CURADORIA

VINHOS PARA ESTE PRATO

Nossa escolha

MIP Collection 2021

Ainda sem avaliação

Rosé · Syrah, Grenache e Rolle

França · Côtes de Provence · 2021

POR QUE COMBINA

O frescor e o perfil frutado do rosé acompanham a gordura natural do salmão e dialogam com o molho de maracujá, criando equilíbrio entre fruta, acidez e sabor.

R$ 269,90

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