HARMONIZAÇÃO
Salmão à moda do chefe
Frutos do Mar
500gr de salmão grelhado ao molho de maracujá, rúcula e tomate recheado com couscous. Acompanha arroz branco
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
MIP Collection 2021
França · Côtes de Provence · 2021
POR QUE COMBINA
O frescor e o perfil frutado do rosé acompanham a gordura natural do salmão e dialogam com o molho de maracujá, criando equilíbrio entre fruta, acidez e sabor.
R$ 269,90
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