HARMONIZAÇÃO

Medalhão de mignon à Poivre Vert

Filé Mignon

Guarnecido de purê de batata e arroz com manteiga de salsinha

A la cartePreparo estimado: 40 min

CURADORIA

VINHOS PARA ESTE PRATO

Nossa escolha

Gran Enemigo

Ainda sem avaliação

Tinto · Cabernet Franc

Argentina · Mendoza

POR QUE COMBINA

A estrutura e a complexidade do Cabernet Franc acompanham o mignon e sustentam a intensidade da pimenta-verde, enquanto a acidez mantém o conjunto equilibrado.

R$ 749,90

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