HARMONIZAÇÃO
Medalhão de mignon à Poivre Vert
Filé Mignon
Guarnecido de purê de batata e arroz com manteiga de salsinha
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
Gran Enemigo
Argentina · Mendoza
POR QUE COMBINA
A estrutura e a complexidade do Cabernet Franc acompanham o mignon e sustentam a intensidade da pimenta-verde, enquanto a acidez mantém o conjunto equilibrado.
R$ 749,90
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