HARMONIZAÇÃO

Medalhão de mignon à moda do chefe

Filé Mignon

Mignon ao molho de vinho. Acompanha batatas aromatizadas com tomate seco, alcaparras e arroz com açafrão

A la cartePreparo estimado: 40 min

CURADORIA

VINHOS PARA ESTE PRATO

Ainda sem avaliação

Tinto · Merlot

Brasil · Bom Retiro SC

POR QUE COMBINA

A textura e o corpo do Chardonnay acompanham a untuosidade do salmão, enquanto sua acidez traz equilíbrio e mantém a harmonização fresca.

R$ 299,90

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