HARMONIZAÇÃO
Filé de congrio à belle meunière
Frutos do Mar
500gr de congrio e camarões na manteiga, vinho branco, champignon e alcaparras. Acompanha batata sauté e arroz branco
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
Família Valduga
Valduga Terroir Chardonnay
Brasil · Vale dos Vinhedos
POR QUE COMBINA
A estrutura do Chardonnay acompanha a textura cremosa do risoto e combina com as notas terrosas dos cogumelos, enquanto a acidez evita que a preparação fique pesada.
R$ 189,90
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