HARMONIZAÇÃO
Congrio na manteiga com alcaparras e crosta de amêndoas
Frutos do Mar
500gr de congrio grelhado servido ao molho de amêndoas com alcaparras. Acompanha arroz branco
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
Casa Patronales Reserva Chardonnay
Chile · Valle de Colchagua
POR QUE COMBINA
A estrutura do Chardonnay acompanha o congrio e a manteiga, enquanto sua acidez equilibra a riqueza das amêndoas e das alcaparras.
R$ 165,90
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