HARMONIZAÇÃO

Congrio na manteiga com alcaparras e crosta de amêndoas

Frutos do Mar

500gr de congrio grelhado servido ao molho de amêndoas com alcaparras. Acompanha arroz branco

A la cartePreparo estimado: 40 min

CURADORIA

VINHOS PARA ESTE PRATO

Ainda sem avaliação

Branco · Chardonnay

Chile · Valle de Colchagua

POR QUE COMBINA

A estrutura do Chardonnay acompanha o congrio e a manteiga, enquanto sua acidez equilibra a riqueza das amêndoas e das alcaparras.

R$ 165,90

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