HARMONIZAÇÃO

Carpaccio insalata

Entradas

Carne bovina, rúcula, alcaparras, molho da casa e parmesão

A la cartePreparo estimado: 40 min

CURADORIA

VINHOS PARA ESTE PRATO

Ainda sem avaliação

Tinto · Sangiovese

Itália · Toscana

POR QUE COMBINA

A acidez do Sangiovese combina com o tomate e equilibra a gordura da carne, enquanto sua estrutura acompanha a intensidade do molho bolonhesa.

R$ 159,90

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