HARMONIZAÇÃO
Carpaccio de salmão
Entradas
Guarnecido com sour cream, alcaparras, morango e azeite de ervas
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
Undurraga
Terroir Hunter — Sauvignon Blanc.
Chile · Valle de Leyda
POR QUE COMBINA
A acidez e o frescor do Sauvignon Blanc equilibram a cremosidade do risoto, enquanto suas notas cítricas e minerais valorizam a delicadeza dos frutos do mar.
R$ 272,90
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