ADEGA PÍER 54 CardápioCarta de vinhos ADEGA PÍER 54Idiomas PT EN ES Menu⌄ Por tipo Tinto Branco Espumante Rosé Fortificado ◆Natural Novo Todos os vinhos✥ Por preço Menos de R$ 100 Entre R$ 100 e R$ 200 Entre R$ 200 e R$ 500 Acima de R$ 500 Todas as ofertas Por classificação ★ 4.2+ (Muito bons) ★ 3.8+ (Bons) ★ 3.5+ (Recomendados) Melhores classificações★Descubra os vinhos mais bem classificados🍷Veja quais vinhos combinam com seus pratosVinhos⌄ Por uva / casta ChardonnayMalbecSyrahAragonezTouriga NacionalCabernet FrancCabernet SauvignonMerlotGrenacheArintoTrincadeiraAlicante BouschetAntão VazCarménèreAlfrocheiroCastelãoTempranilloPrimitivo Todas as uvas Por sabor ÁcidoAromáticoEleganteEncorpadoFrescoFrutadoIntensoLeve e delicado Todos os saboresVinícolas⌄ Vinícolas em destaque Dom CândidoCasa ValdugaCasa PeriniChandonFamília Valduga Todas as vinícolas Descubra vinícolasMais bem avaliadasPor paísPor regiãoExplorar vinícolasPremium ADEGAPIÉR 54 ×Menu Cardápio› Carta de vinhos› IdiomasPTENES Menu Vinhos Vinícolas 🍷 Sommelier da Mesa ♡ Favoritos Pedidos ♙ Minha contaPÍER 54 · GASTRONOMIAFrutos do MarPratos cadastrados nesta categoria.Ver cardápio completoFrutos do MarBacalhau Gadus Morhua à moda do chefe500gr de lombo de bacalhau no azeite de oliva, alho, cebola, azeitonas pretas, batatas ao vapor e ovos cozidos. Acompanha arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minBobó de camarão400gr de camarões médios refogados em azeite de dendê, alho, cebola, pimentões e purê de aipim. Acompanha arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minCamarão à moda do chefe500gr camarões médio ao molho Dijon e purê de batata baroa. Acompanha arrozA la carte · preparo estimado 40 minCamarão ao catupiry gratinado400gr de camarão. Acompanha batata palha e arrozA la carte · preparo estimado 40 minCamarão na morangaAcompanha arrozA la carte · preparo estimado 40 minCongrio na manteiga com alcaparras e crosta de amêndoas500gr de congrio grelhado servido ao molho de amêndoas com alcaparras. Acompanha arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minFilé de congrio à belle meunière500gr de congrio e camarões na manteiga, vinho branco, champignon e alcaparras. Acompanha batata sauté e arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minFilé de congrio Arataca500gr de congrio, velouté de peixe, suco de laranja, vinho branco com uvas Itália e nata. Acompanha batata sauté e arroz piemonteseA la carte · preparo estimado 40 minFilé de linguado à belle meunière500gr de linguado e camarões na manteiga, vinho branco, champignon e alcaparras. Acompanha batata sauté e arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minFilé de linguado Arataca500gr de linguado, velouté de peixe, suco de laranja, vinho branco com uvas Itália e nata. Acompanha batata sauté e arroz piemonteseA la carte · preparo estimado 40 minFilé de salmão à belle meunière500gr de salmão e camarões na manteiga, vinho branco, champignon e alcaparras. Acompanha batata sauté e arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minFilé de salmão Arataca500gr de salmão, velouté de peixe, suco de laranja, vinho branco com uvas Itália e nata. Acompanha batata sauté e arroz piemonteseA la carte · preparo estimado 40 minGrelhata Píer 54Posta de peixe, lula, mariscos, camarão grado e médio, polvo e ostras. Acompanha arroz de ervasA la carte · preparo estimado 40 minLinguado à Floripa500gr de linguado grelhado, guarnecido de creme de alho-poró, palmitos grelhados, olivas com tomate seco e molho pomodoro. Acompanha arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minMoquecas Peixe | Camarão | Frutos do marAcompanha arroz branco e farofa de dendêA la carte · preparo estimado 40 minPaella de frutos do marSinfonia de frutos do mar – camarões grado, lula, polvo, mariscos e ostras – sob cama de arroz temperado em panela de ferroA la carte · preparo estimado 40 minPolvo à Siciliana400gr de polvo grelhado com risoto de limão sicilianoA la carte · preparo estimado 40 minSalmão à moda do chefe500gr de salmão grelhado ao molho de maracujá, rúcula e tomate recheado com couscous. Acompanha arroz brancoA la carte · preparo estimado 40 minSequência de CamarõesCamarões médio/grado, camarão, camarão ao bafo, ao alho e óleo, à milanesa e risoto de camarão à moda Píer 54A la carte · preparo estimado 40 min Compartilhe seu amor
