HARMONIZAÇÃO
Escalope de mignon ao molho Madeira
Filé Mignon
Guarnecido de purê de batata rosa
CURADORIA
VINHOS PARA ESTE PRATO
Nossa escolha
Americo Vespicci
Itália · D.O.C. Veneto
POR QUE COMBINA
A estrutura e os taninos do Malbec acompanham a intensidade do mignon, enquanto suas notas frutadas e especiadas harmonizam com o sabor terroso e intenso do funghi e a cremosidade do risoto.
R$ 209,90
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